Teig Rezepte

Saftige Kuchen, feine Torten, knusprige Kekse oder würzige Quiches: Egal, welche Leckereien wir am liebsten backen und genießen - die Grundlage ist immer ein Teig. Und ganz gleich, welche Zutaten noch hinzukommen, ob Sahne, Creme, Käse, Früchte oder Schokolade: Der Teig ist die Basis, von der das Gelingen des Gebäcks abhängt. Ohne einen guten Teig kein leckeres Ergebnis. Deshalb ist es wichtig, dass es auch für einen bloßen Teig Rezepte mit Gelinggarantie gibt, die die Grundlage bilden für unwiderstehliches, leckeres und perfektes Backwerk. Wir haben für Euch die beliebtesten und besten Teigrezepte zusammengestellt, auf die Ihr Euch immer und überall verlassen könnt - was auch immer Ihr backen möchtet.

Eines der wichtigsten Teig Rezepte, das man als Hobbybäcker kennen sollte, ist der Rührteig. Hierbei werden die Zutaten stets nach demselben Prinzip zusammengestellt: Mehl, Butter, Zucker und Eier zu gleichen Teilen. So entsteht im Handumdrehen ein einfacher, aber durchaus effektiver, herrlich lockerer Teig, der die Basis für viele Rezepte bildet. Natürlich hat die Welt der Teige noch viel mehr zu bieten als Rührteig. Je nachdem, was Ihr backen möchtet, könnt Ihr Euch für einen Hefeteig, Mürbeteig oder Quark-Öl-Teig entscheiden. Für herzhafte Rezepte bieten sich Sauerteige und Pizzateige an - selbstgemacht schmeckt doch alles gleich viel besser.

Unsere Teig Rezepte sind nicht nur super einfach herzustellen und eine perfekte Grundlage für alles, was Ihr im Ofen zaubern möchtet. Sie sind auch herrlich praktisch, denn die Teige könnt Ihr sehr gut einfrieren, wenn Ihr mal zu viel gemacht habt oder Teig auf Vorrat machen wollt. Eingefroren halten sich Teige bis zu drei Monate lang. Man hat also immer eine tolle Basis für jede Art von Gebäck zu Hause, wenn es mal schnell gehen soll.

Egal, ob Ihr einen saftigen Obstkuchen, verführerische Muffins, eine elegante Torte oder herzhafte Quiches zaubern wollt: Haltet Euch einfach an unsere Teig Rezepte und lasst Euch vom Ergebnis verzaubern.