Torten Rezepte

Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeste: Die Torte gilt als Backware für ganz besondere Anlässe und als Krönung von feinen Menüs, ausgiebigen Essen und großen Feiern. Kein Wunder, denn Torten haben es (im wahrsten Sinne des Wortes) in sich und sind die unwiderstehlichen Glamour-Diven unter den Backwaren. Von einem Kuchen unterscheidet sich die Torte hauptsächlich durch ihre Menge an Creme und Sahne. Vom Grundgedanken her besteht eine Torte aus mehreren Schichten vorgebackenen Kuchenteigs, der dann mit Buttercreme, Sahne, Früchten etc. belegt und verfeinert wird. Torten sind so vielseitig wie die Anlässe, zu denen sie serviert werden. Von der klassischen Schwarzwälder Kirschtorte über Kreationen mit Schokolade, Nougat, Marzipan und Nüssen bis hin zu "beschwipsten", glasierten und überzogenen Torten gibt es alles, was das Naschkatzenherz begehrt.

Natürlich kann man eine Torte ganz leicht in der Konditorei um die Ecke oder sogar tiefgefroren im Supermarkt kaufen. Man kann Spezialanfertigungen im Internet bestellen oder sich vom Konditor seines Vertrauens eine ganz persönliche Torte anfertigen lassen, aber am besten schmeckt eine Torte doch immer noch, wenn sie selbst gemacht ist. Außerdem weiß man dann ganz genau, was alles so drin ist in dem guten Stück - und kostengünstiger ist die selbstgemachte Variante allemal. Außerdem gibt es so viele wunderbare Torten Rezepte, dass es eine Schande wäre, sie nicht selbst auszuprobieren.

Leider haben viele Küchenfeen und Freizeitbäcker noch immer großen Respekt vor dem "Projekt Torte" und trauen sich nicht so recht ran an die verführerischen Kalorienbomben. Dabei ist das Tortenbacken gar keine Hexerei und mit ein wenig Übung gelingt auch Anfängern ganz schnell die perfekte Torte. Unsere Torten Rezepte bieten jede Menge Inspiration und tolle Ideen für selbstgemachte Kreationen. Von der klassischen Käsesahnetorte, über leckere Donauwellen bis hin zum experimentelleren Red Velvet Cake bleiben hier keine Wünsche offen. Und es ist wirklich nicht schwierig, diese tollen Torten Rezepte in die Tat umzusetzen. Traut Euch und beeindruckt Eure Gäste mit dem unwiderstehlichen Ergebnis!