Erdbeerbowle

Erdbeerbowle
PhaticPhotography/iStockphoto

Beschreibung

Von fruchtigen Erdbeeren kann man im Frühsommer nie genug bekommen, da bietet sich diese leckere Erdbeerbowle gerade zu an, vor allem wenn man eine Grillparty oder einen Geburtstag geplant hat. Die Bowle kommt bei Gästen sehr gut an, da es kaum jemanden gibt, der Erdbeeren nicht mag. Zudem wird bei diesem Erdbeerbowle Rezept eine feine Mischung aus Zitronenmelisse und Orangenlikör verwendet, die dem Getränk ein besonderes und angenehmes Aroma verleiht. Da lediglich Wein, Sekt und Orangenlikör verwendet werden, hat die Erdbeerbowle keinen zu hohen Alkoholgehalt und kann wunderbar als Aperitif serviert werden.

Zutaten

1 1⁄2 kg
Erdbeeren
90 g
Zucker
50 ml
Cointreau (oder anderen Orangenlikör)
1 Bund
Zitronenmelisse (oder Minze)
2 Flasche(n)
Weißwein (trocken)
2 Flasche(n)
Sekt (trocken, kalt)
2 EL
Grenadine
   
Eiswürfel

Anleitung

  1. Erdbeeren waschen, Stiele und Blätter abschneiden und halbieren. Zitronenmelisse waschen und die Hälfte der Blätter abzupfen.
  2. Erdbeeren, eine Flasche Weißwein, Zucker, Grenadine-Sirup, Orangenlikör und die Zitronenmelissenblätter in einer großen Schüssel verrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat.
  3. Die Schüssel mit Frischhaltefolie bedecken und ca. 1 Stunde kalt stellen. Restlichen Weißwein und Sekt ebenfalls kalt stelllen (falls nicht schon geschehen).
  4. Die Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen, einige Eiswürfel hinein geben (ca. 20 Stück) und mit restlichem Wein sowie Sekt auffüllen. Die fertige Erdbeerbowle mit der restlichen Zitronenmelisse garnieren und servieren.

Notizen

Um die Erdbeerbowle durch die Eiswürfel nicht zu verwässern, kann man den restlichen Weißwein im Voraus auch zu Eiswürfeln einfrieren. Vor dem Servieren einfach in die Bowle geben.

Beliebte Getränke (alkoholisch)
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
5 Min.
Gesamtzeit
20 Min. + Ruhezeit

Ergibt:

15 Portionen
Rezept drucken Rezept verschicken

Schwierigkeitsgrad:

einfach

Kalorien:

240 kcal pro Portion
4.353 x angesehen

Schmeckt mir!
120 x empfohlen
2 x gemerkt

Kommentare