Long Island Ice Tea
Beschreibung
Der Long Island Ice Tea (auch Long Island Iced Tea genannt) ist ein aus den USA stammender Cocktail, der mit mehreren Spirituosen zubereitet wird. Er zählt zu den Longdrinks, da man ihn in hohen Gläsern mit relativ viel Inhalt serviert. Obwohl man aufgrund des Namens annehmen könnte, dass im Long Island Ice Tea tatsächlich Tee enthalten ist, wird dieser doch tatsächlich nur aufgrund der an Eistee erinnernden Farbe so genannt. Der Cocktail wird mit Wodka, Rum, Tequila, Gin und Triple Sec zubereitet, welche (je nach Rezept) mit verschiedenen Zitrussäften und Cola gemischt werden. Bei unserem Long Island Ice Tea Rezept handelt es sich um das Originalrezept, das einen sehr authentischen und abgerundeten Geschmack liefert.
Zutaten
Anleitung
- Zitronensaft, Wasser und Zucker in einen kleinen Topf geben und unter Rühren erhitzen bis der Zucker geschmolzen ist, anschließend vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen (am besten noch kurz in den Kühlschrank stellen).
- Zitronensirup, Wodka, Tequila, Rum, Gin und Cointreau in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig schütteln.
- Den Inhalt des Shakers in ein gekühltes Glas mit Eiswürfeln geben und den Cocktail mit einem kräftigen Schuss Cola (ca. 30ml bzw. nach Belieben) auffüllen.
- Den fertigen Long Island Ice Tea mit einigen Zitronenscheiben garnieren und sofort servieren.
Notizen
Den Sirup kann man auch einen Tag vorher zubereiten, um ihn dann im richtigen Moment bereits gekühlt parat zu haben.
10 Min.
5 Min.
15 Min. + Ruhezeit
Ergibt:
