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Cupcakes Rezepte

Cupcakes Rezepte

creacart/iStockphoto
Rezept Bewertung Zeit Aufwand
Schokoladen Cupcakes Schokoladen Cupcakes
Wer noch nie Cupcakes probiert hat, der sollte dies so schnell wie möglich nachholen - am besten mit diesen… mehr
137 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 1 Std. 5 Min.
+ Ruhezeit
mittel
Vanille Cupcakes Vanille Cupcakes
Vanille Cupcakes sind die wahren Klassiker unter den Cupcakes. Die kleinen Törtchen mit den kunstvoll… mehr
137 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 50 Min.
+ Ruhezeit
mittel
Himbeer Cupcakes Himbeer Cupcakes
Dieses Rezept für Himbeer Cupcakes ist genau das Richtige für alle, denen die klassischen Cupcake-Rezepte aus… mehr
137 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 1 Std.
+ Ruhezeit
mittel
Krümelmonster Muffins Krümelmonster Muffins
Wer als Kind schon Hunger bekam, wenn das Krümelmonster im Fernsehen eine Ladung Kekse futterte, der wird bei… mehr
137 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.
+ Ruhezeit
mittel
Zitronen Cupcakes Zitronen Cupcakes
Diese Zitronen Cupcakes sind ein absoluter Traum! Wer bis jetzt noch kein Fan von Cupcakes ist, der wird sich… mehr
134 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 50 Min.
+ Ruhezeit
mittel
Erdbeer Cupcakes Erdbeer Cupcakes
Wer schon einmal in den USA war, ist bestimmt an einer Bäckerei oder einem kleinen Shop vorbeigekommen, wo… mehr
123 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.
+ Ruhezeit
mittel
Rübli Cupcakes Rübli Cupcakes
Einen Rüblikuchen (auch Möhrenkuchen, Karottenkuchen oder Carrot Cake genannt) haben viele schon einmal… mehr
120 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 50 Min.
+ Ruhezeit
mittel
Himbeer-Käsekuchen-Cupcakes Himbeer-Käsekuchen-Cupcakes
Bei diesem Rezept für Himbeer-Käsekuchen-Cupcakes handelt es sich um ein wahres Fundstück. Klassische… mehr
119 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 45 Min.
+ Ruhezeit
einfach
Red Velvet Cupcakes Red Velvet Cupcakes
Red Velvet Cupcakes sind ein Dessert für ganz besondere Anlässe. "Red velvet" bedeutet übersetzt… mehr
109 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 55 Min.
+ Ruhezeit
mittel
Cupcake Pops Cupcake Pops
Cupcakes und Cake Pop sind gleich zwei zauberhafte Desserts aus den USA, die stark im Kommen sind - aber kann… mehr
104 x schmeckt dieses Rezept
Gesamtzeit 45 Min.
+ Ruhezeit
einfach

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Cupcakes sind kleine Mini-Törtchen, die in der Regel mit einer Cremehaube bedeckt sind und darüber hinaus liebevoll dekoriert und verziert werden. Ihren Namen haben die kleinen Leckereien durch ihre Form erhalten, die an eine kleine Tasse erinnert. Ursprünglich wurden die aus den USA stammenden Cupcakes übrigens wirklich in kleinen Tassen gebacken. In den letzten Jahren haben sie den deutschsprachigen Raum und die Herzen von Millionen von Hobbybäckerinnen und Naschkatzen wie im Sturm erobert. Kein Wunder, denn Cupcakes sind nicht nur super lecker, sondern auch herrlich vielseitig und wandelbar und sind außerdem echte Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Red Velvet, Kokos-Vanille, Double Chocolate, Cranberry Cashew: Inzwischen gibt es so viele verschiedene Cupcakes Rezepte, dass man sie schon gar nicht mehr alle zählen geschweige denn nachbacken kann. Und doch klingen sie alle so unwiderstehlich und bezaubernd, dass man sie einfach alle probieren möchte. Wer keine Lust hat, in den zahlreichen Cupcake Shops, die in den deutschen Großstädten wie Pilze aus dem Boden sprießen, viel Geld für die kleinen Törtchen auszugeben, der greift einfach selbst zu Rührschüssel und Mixer und zaubert in der eigenen Küche tolle Kreationen.

Der Cupcake-Teig ist in der Regel nicht wirklich schwierig zu machen. Er ist leicht und fluffig und funktioniert genauso einfach wie ein traditioneller Rührkuchen. Eine kleine Herausforderung ist dann allerdings die Haube, auch Frosting genannt, die den Cupcake erst zu dem macht, was er ist. Je nach Rezept, Geschmack und Sorte rührt man dafür eine gehaltvolle Butter- oder Frischkäsecreme zusammen, die mit weiteren Zutaten verfeinert wird und gerne auch mal mit Lebensmittelfarbe eingefärbt wird. Als krönenden Abschluss bekommt der Cupcake dann noch eine liebevolle Deko aus Zuckerstreuseln, Perlen, Marzipanfiguren oder ähnlichem. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

Wenn Du jetzt Lust auf frische Cupcakes bekommen und den Ofen praktisch schon vorgeheizt hast, wirf doch einfach schnell einen Blick auf unsere Rezeptsammlung. Da sind garantiert einige Rezepte dabei, die Dich im Nullkommanix um den Finger wickeln. Wir wünschen Dir viel Spaß beim Backen und Genießen Deiner Cupcakes!

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