Schokoladenkuchen Rezepte

Schokolade macht glücklich! Es ist also wirklich nicht verwunderlich, dass der Schokoladenkuchen zu den beliebtesten Kuchenarten überhaupt gehört. Das liegt wahrscheinlich nicht nur am unwiderstehlichen, sündhaft guten Schokogeschmack, sondern auch daran, dass dieser Kuchen bei so gut wie jeder Gelegenheit und jedem Anlass eine klasse Figur macht und man quasi allen und jedem damit eine große Freude bereiten kann. So ist der Schokokuchen zum Beispiel gerade bei Kindergeburtstagen ein gern gesehener und natürlich auch gern gegessener Klassiker. Sehr häufig wird er aber auch als krönendes Dessert oder einfach zum typischen Kaffee und Kuchen zwischendurch serviert. Schließlich hat dieser Kuchen wie kein anderer das Zeug zum Allheilmittel. Schlechte Laune? Trübe Gedanken? Graues Regenwetter? Ein Stück Schokoladenkuchen - und schon ist die Welt wieder in Ordnung.

Besonders beliebt ist der Schokokuchen auch, weil man ihn, je nach Schokoladenart, Geschmack und Rezept, in sehr vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Variationen backen kann. Weiße Schokolade macht einen Kuchen zum Beispiel zu einem ganz anderen Geschmackserlebnis als Zartbitterschokolade mit einer Prise Chili. Doch Schokokuchen sind nicht nur wunderbar wandelbar und vielseitig, sondern in der Regel auch wirklich einfach zu machen. Egal, ob Blech, Kasten- oder Springform, Hefe-, Rühr- oder Mürbeteig, geraspelt, geschmolzen oder als Pulver: Schokolade passt einfach immer und überall und lässt sich im Handumdrehen mit anderen Zutaten zu einem wunderbaren Kuchen zusammenrühren. Besonders beliebt sind Kombinationen mit Banane, Kirschen, Nüssen oder Marzipan. Ein Klecks Sahne dazu und der Kaffeeklatsch ist perfekt.

Ob Du Deinen Schokokuchen nun mit einem zart schmelzenden, flüssigen Kern zubereiten möchtest, eine französische Tarte au Chocolat zaubern oder Deine Gäste mit saftigen Brownies beeindrucken willst: Bei uns findest Du die leckersten, verführerischsten und unwiderstehlichsten Rezepte. Klick Dich doch einfach mal durch die Sammlung. Wir wünschen Dir viel Spaß beim Stöbern, Backen und natürlich ganz besonders viel Vergnügen beim anschließenden Schokogenuss!